GastroMax™ -taitettava raastin avautuu kolmiomaiseen muotoon raastamista varten ja taittuu yhteen säilytystilan säästämiseksi. Karkea raastinosa on täydellinen juuston tai vihannesten, kuten porkkanan ja kesäkurpitsan, raastamiseen. Toisella puolella oleva hieno raastinosa on ihanteellinen sitrushedelmien kuoren tai kovien juustojen, kuten parmesaanin, raastamiseen. Raastinlevyt voi irrottaa toisistaan ja käyttää yksittäin raastamiseen kulhon päällä.